¿Te gusta la horchata? Y a quién no, ¿verdad? Su sabor es delicioso y tan especial que la leche de chufa es una de las bebidas favoritas del verano. Sin embargo, las chufas son un alimento extraordinario con un alto valor nutricional y que posee tantas propiedades beneficiosas para tu salud que no deberías reservar su consumo solo para el verano, sino incluirla como parte de tu dieta habitual durante todo el año. En otros países ya lo hacen.
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